Hoe om je mond na het eten van Jalapeno Peppers Cool

Capsaïcine is de boosdoener die verantwoordelijk is voor het branden in je mond als je eet kruidig ​​voedsel zoals jalapenos. De hoeveelheid capsaïcine in jalapenos gemeten in Scoville hitte eenheden, genoemd naar de apotheker, Wilbur Scoville, die de werkwijze voor het nauwkeurig meten van warmte in verschillende chilies ontwikkeld. Hoewel veel andere paprika's zijn heter, de jalapeno bevat voldoende capsaïcine om een ​​branderig gevoel dat pijnlijk is voor sommige mensen en plezierig voor anderen veroorzaken.
Wat je nodig hebt
Milk
Yoghurt
IJs
Sugar
instructies

1. Drink melk. Zuivelproducten 'eiwit valstrikken van de jalapeno's vluchtige oliën en wast ze uit je mond, volgens de website van North Dakota State University Landbouw Communication.
   

2. Eet yoghurt of ijs. Voor het beste effect, laat deze traktaties om te blijven hangen in je mond voor een paar seconden voordat slikken.
   

3. Chew een lepeltje suiker.