Hoe te Freeze Sponge Cake (4 stappen)

Koekjes hebben een veerkrachtig, sponsachtige structuur die hen dicht genoeg om zware glazuur of fruit glazuren ondersteunen maakt. Deze taarten bevatten hele eieren die worden gemengd in het beslag afzonderlijk aan de sponsachtige structuur te creëren. Het maken van de taart van tevoren en het bevriezen van het zorgt ervoor dat je snel een zelfgemaakt dessert op de hand. Sponge cakes bevriezen goed, maar de methode van invriezen is afhankelijk van of je het vorst voor of na
opslag. Dit is wat je
Cookie sheet
plasticfolie
Container met deksel nodig
Plastic zak
instructies

1. Koel de biscuit op een rooster volledig voordat het opslaan. Frost indien gewenst. Chocolade en poedersuiker glazuur bevriest goed. Glazuren en ijsvorming zonder boter of verkorting niet goed bevriezen, zodat onmiddellijk toe te passen voor het opdienen de spons taart.
   

2. Plaats de frosted cake op een bakplaat. Zet de bakplaat in de diepvriezer 4-8 uur. Haal de taart uit de vriezer als het eenmaal volledig bevroren.
   

3. Wikkel de ingevroren frosted cake in plastic wrap. Als alternatief, plaats de cake in een goed afgesloten container. Plasticfolie kan het glazuur smeren, maar een container voorkomt schade aan het glazuur.
   

4. Wrap unfrosted cakes strak in plastic folie voor het invriezen. Plaats de verpakte koek in een vriezer opbergtas of wikkel het in een dubbele laag plastic folie om vriesbrand te voorkomen.