Hoe te Cool en Store Overgebleven Soup (4 stappen)

Soepen maak een heerlijke warme maaltijd die gemakkelijk kunnen worden voorbereid op voorhand. Het is ook een geweldige manier om het gebruik van restjes na een vakantie of andere koken extravaganza. U kunt uw soepen bereiden in bulk en dan slaan pre-geportioneerd bedragen in de vriezer om tijd later besparen. Een belangrijk element om te koelen en opslaan van soepen is het luchtruim tussen de soep en het deksel van de opslag container.
Instructies

1. Vul uw gootsteen met enkele centimeters van koud water.
   
   

2. Plaats uw soep pot, gevuld met verse soep, in het koude water in de gootsteen. Zorg ervoor dat het water niet komen over de zijkanten. Als het water warm wordt, uitlekken en voeg meer koele water.
   

3. Sla uw soep in de koelkast toen het door het volledig vullen van een opslagcontainer is afgekoeld. Er mag geen luchtruimte tussen zij soep en het deksel, en geen vlees in de soep moet volledig bedekt met bouillon. Het zal voor enkele dagen te houden op deze manier.
   

4. Sla uw soep in de vriezer als het door het portioneren het uit in de diepvries-safe containers is afgekoeld. Laat 1/4 inch ruimte tussen de bovenkant van de soep en het deksel aan de bouillon laten uitzetten bij het bevriest. Het zal enkele maanden in de vriezer bewaren.