Gebruikt voor Honeycrisp Apples

De Honeycrisp apple werd ontwikkeld door de Universiteit van Minnesota en werd voor het eerst geïntroduceerd in 1991. Sindsdien is deze vrucht uitgegroeid tot een van de meest populaire appels in Noord-Amerika te worden, met klanten vaak bereid zijn te betalen een premium prijs voor hen. Oorspronkelijk dacht aan een kruising tussen Macoun and Honey Gold rassen, een 2005 DNA-onderzoek vastgesteld dat het eerder een kruising tussen herinnering en een onbekende verscheidenheid - eventueel een allang weggegooid experimentele variëteit. Het is uniek om zijn uitzonderlijke knapperigheid en sappigheid, en heeft een milde, zoete smaak.
Raw

  • De appels, die bekend staan ​​om hun sappigheid en knapperige textuur, kan worden genoten net zoals ze zijn. Hun smaak en textuur kunnen een beroep doen op kinderen en tieners, dus gesneden Honeycrisps zijn een geweldige manier om gezond snacken te moedigen.
    Salade

  • Honeycrisps kunnen worden toegevoegd aan salades, het creëren een contrast met balsamico-gebaseerde dressings. Het kan ook zijn eigen houden in een klassieke fruitsalade.
    Baked

  • Door hun sappigheid, Honeycrisp appels zijn bijzonder goed geschikt voor langzaam bakken. Wanneer precies goed gedaan, hun sappen bel en karameliseren. Core uw appels en vul ze met een mengsel van bruine suiker, kaneel, gedroogde veenbessen en walnoten. Leg ze in een ovenschaal met een kleine hoeveelheid water, boven elke appel met wat boter, dan bak ongeveer een uur op 400 graden Fahrenheit.
    Appelmoes

  • Honeycrisp appels maken een licht zoete appelmoes. Voor extra smaak, voeg wat appelcider en gedroogde cranberries aan de pot tijdens het koken.
    Appeltaart

  • Honeycrisps kan worden vervangen door andere appels in elke appeltaart recept maak een heerlijk zoet dessert. Bereid uw favoriete taart korst, schil en de kern vijf Honeycrisp appels, meng stukjes appel met 3 el. meel en 1/4 kopje suiker. Puntjes van boter en kaneel toe te voegen voor de smaak, dan bedekken met een andere taart korst en snijd aan openingen te creëren. Bak gedurende 15 minuten op 425 graden, zet het vuur tot 350 graden. Bedek de korst met folie en bak gedurende een uur meer.