Hoe te Quinoa Flour Zorg (4 stappen)

Quinoa, een korrel met een sterke grazige smaak, is toenemende erkenning behaald voor zijn voordelen voor de gezondheid. Volgens de "vegetarisch Times," een kopje quinoa bevat "4,7 milligram ijzer, 60 mg calcium, 9 g eiwit, 420 milligram kalium, en 5 gram vezels." Quinoa is gemakkelijk vermalen tot meel, en kan haar unieke smaak aan uw gebakken goederen. Het paren goed met vruchten en noten, specerijen als kaneel, kardemom, komijn en koriander, evenals kruiden zoals
rozemarijn. Wat je nodig hebt
1 kopje quinoa
blender of keukenmachine

instructies

1. Toast de quinoa. Deze stap verbetert nootachtige smaak de korrels '. In een anti-aanbak koekenpan, warmte uw quinoa granen, onder regelmatig roeren, totdat de korrels zijn goudbruin en begint te knallen. Haal de pan van het vuur en laat de korrels afkoelen.
   

2. Pour de geroosterde, afgekoelde quinoa in de kom van een blender of keukenmachine. Mix tot korrels verkleind tot de grootte en structuur van de bloem. Een kopje hele quinoa granen zal 1/4 kopje quinoa meel opleveren.
   

3. Uw quinoa meel is nu klaar voor gebruik. Als u nog niet eerder hebt gebruikt quinoa meel, probeer een recept dat al bevat quinoa meel halen zodat je een kans om de specifieke effecten van de smaak en textuur bij het bakken te leren zal hebben.
   

4. Als u wilt quinoa meel vervangen in een recept dat oorspronkelijk niet doet oproep voor het, zeker om een ​​paar dingen in gedachten te houden. Omdat het aroma zo sterk en de textuur niet noodzakelijkerwijs geschikt voor een gestructureerde gebakken waar produceert op zichzelf, kan het veiligste slechts een klein deel van quinoa meel gebruikt in gebakken goederen en gebruikt bloem voor alle doeleinden voor de rest van van uw recept meel eis.