Hoe te droge hete paprika met een String

Of je groeit uw eigen hete pepers of kopen ze uit de producten sectie, zijn er veel verschillende manieren te bereiden en te bewaren hete pepers. Een van de makkelijkste en snelste manieren om hete pepers voor toekomstig gebruik te bewaren is om te drogen de hete paprika met een string. In slechts een paar minuten, kunt u snel touwtje uw paprika's en vervolgens laten drogen in een zonnig raam.
Wat je nodig hebt
Hete pepers
Colander
metalen koeling rack
Hand-naald
Dental floss (vlakte en unwaxed)
Kleine haak (optioneel)
luchtdichte verpakking
instructies

1. Pick de hete pepers uit uw tuin (indien van toepassing).
   

2. Plaats de hete pepers in de vergiet en was ze in koud water. Verdeel de hete pepers op de koeling rack te drogen. Ga niet verder voordat de paprika helemaal droog zijn.
   

3. Rijg de naald met een 20-inch-lange lengte van flosdraad. Leg een knoop in het einde van de tandzijde.
   

4. Steek de naald door een hete peper (in de buurt van de stam). Laat de hete peper helemaal langs de tandzijde tot deze tegen de knoop aan het einde van de floss.
   

5. Bind een knoop in de tandzijde ongeveer ½-inch boven de hete peper. Dit zal de ruimte van de paprika's langs de tandzijde en ervoor te zorgen dat de lucht circuleert voldoende om elke peper.
   

6. Herhaal stap 4 en 5 naar een string al het hete pepers op de tandzijde.
   
   

7. Verwijder de naald uit de tandzijde en bind een lus aan het uiteinde van de tandzijde.
   

8. Hang de hete pepers in een zonnig raam. Indien mogelijk, alleen hangt de lus over een bestaand deel van het venster grendel. Als er niets als deze bestaat op uw raam, kan het nodig zijn om een ​​kleine haak te installeren in het houtwerk van het venster om de hete pepers hangen.
   

9. Laat de hete pepers drogen in de zonnige venster totdat ze zijn leerachtig en verschrompeld. Dit kan een tot twee weken duren.
   

10. Haal de paprika's uit de reeks nadat ze droog zijn. Bewaar de paprika's in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende maximaal zes maanden.