selderijzout is het eerste ingrediënt in Old Bay kruiden. Het is een gemeenschappelijk additief en kruiden voedsel, meestal gezet op eieren. Selderij zout wordt gemaakt van keukenzout en selderij zaden. Soms wordt ook gemaakt van knolselderij. De zaden worden fijngemalen vervolgens gemengd met zout om een ​​milde smaak toe te voegen aan het zout.
Spices

Old Bay kruiden bevat een mix van verschillende kruiden. De kruiden gebruikt worden zijn: mosterd, rode peper, zwarte peper, laurier, kruidnagel, piment, foelie, kardemom, kaneel en gember
Paprika

Het laatste ingrediënt. in Old Bay kruiden is paprika. Paprika wordt gemaakt van een mengsel van gemalen Capsicum vruchten, die doorgaans worden aangeduid als paprika. Paprika heeft een warme, kruidige smaak, maar soms kan het heel mild zijn. Het is ook een gezonde kruiden rijk aan vitamine C, die afkomstig is van de paprika's uit waarin het is gemaakt.
Gebruikt

Old Bay kruiden is een all-purpose kruiden. Het is vooral aanbevolen voor gebruik op schaal-en schelpdieren, maar het kan worden gebruikt op patat, sandwiches, soepen, eieren, groenten, gevogelte en zowat alles waar u normaal zou voeg zout. Old Bay wordt zelfs gebruikt in cocktails, zoals de Bloody Mary. Old Bay kruiden moeten worden gebruikt als een substituut voor gewone keukenzout, omdat het een grote hoeveelheid zout bevat al.