Verwarming kerriepoeder alvorens het te gebruiken in een recept zal de smaak van deze mix van kruiden vernieuwen

Hoe Curry Powder Heat. De essentiële oliën die in deze mix van gemalen kruiden is wat geeft kerriepoeder zijn smaak. Het toepassen van hete olie of droge hitte tot poeder curry herleeft deze oliën en intensiveert de curry smaak. Voeg de scherpe smaak van de warmte-geactiveerde kerriepoeder naar uw volgende recept.
Wat je nodig hebt
Medium anti-aanbak pan of koekenpan
1 theelepel plantaardige olie of ghee (optioneel)
1 eetlepel kerriepoeder
Wood of siliconen spatel
Bowl
instructies

1. Plaats een middelgrote anti-aanbak pan of koekenpan op het fornuis op een matig-laag vuur. Voeg 1 eetlepel plantaardige olie of ghee in de pan als je curry gerecht vraagt ​​om olie. Zo niet, laat de pan droog.
   

2. Strooi de kerriepoeder gelijkmatig over het oppervlak van de hete pan en gebruik een houten lepel of siliconen spatel om het kruid in de pan te verplaatsen.
   
   

3. Blijf roeren van de kerriepoeder in de pan gedurende 45 seconden als het droog is, of maximaal drie minuten als je olie hebt toegevoegd.
   

4. Verwijder de pan van het vuur en zet de geroosterde kerriepoeder een middelgrote kom afkoelen tot kamertemperatuur alvorens het te gebruiken in een recept.