Hoe Garlic Powder Merk (6 stappen)

Knoflook is een grote ingrediënt bij de hand te houden. Het is ook vergankelijk, slordig, en laat je handen en snijplank ruiken als .... goed, knoflook. Soms is dat niet een problem.Other keer, het is veel makkelijker te bereiken voor de fles knoflookpoeder. Het werkt zo goed als vers in veel recepten en het maken van je eigen is eenvoudig. Zelfgemaakte smaakt ook frisser en heeft meer smaak, en je weet hoe lang het geleden is op de plank.
Wat je nodig hebt
Verschillende hoofden van verse knoflook
Koksmes
Snijplank
luchtdichte, lichtdichte verpakkingen
Voedsel dehydrator (optioneel)
Oud venster schermen of equivalent (optioneel)
Kaasdoek (optioneel)
Koffiemolen, keukenmachine of andere malen implementeren

Instructies

1. Laat teentjes door te drukken op de bovenkant van de knoflook hoofd met de hiel van je hand. Scheid de kruidnagel en gooi de buitenste verpakking.
   

2. Slice van de steel uiteinden van de kruidnagel. Peel door het plaatsen van de teentje onder de flat van uw mes, dan sloeg het mes stevig maar voorzichtig met de onderkant van je vuist. Scheid de kruidnagels uit hun wikkels en gooi de wrappers.
   

3. Snijd de teentjes knoflook. Scheid de plakjes zoveel mogelijk.
   

4. Plaats de knoflook in een zo dun mogelijke laag in dehydrator of op droog schermen. Als u gebruik maakt van de schermen, bedek ze met kaasdoek en plaats de schermen in luchtige, schaduwrijke plaats. Roer de knoflook op een regelmatige basis te helpen bij het gelijkmatig te drogen.
   

5. De knoflook is droog genoeg als het breekt gemakkelijk als het wordt verpletterd. Verwijder de knoflook uit de laden en verpulveren het grondig. Een koffiemolen, kruiden molen of foodprocessor werkt goed. Een blender zal werken, maar je moet meer bewegen en het is moeilijker om het poeder te verwijderen. Een mortier en een stamper is het traditionele instrument, maar het kost veel meer fysieke inspanning.
   

6. Plaats uw knoflookpoeder in luchtdichte, lichtdichte verpakkingen en op te slaan op een koele plaats.