Hoe winkel gepelde knoflook (8 stappen)

De scherpe, pittige smaak van verse knoflook is het meest intense direct nadat het is gesneden. Maar goed kan opgeslagen knoflook een vergelijkbaar alternatief te bieden.
Wat je nodig hebt
Knoflookteentjes
Zeer scherp mesje
Air-strakke glazen potten met nauwsluitende deksels
Olijfolie
instructies

1. voorzichtig schil de knoflook met een zeer scherp mes, het scheiden van de kruidnagel als je vooruitgang.
   

2. Controleer elke kruidnagel zorgvuldig voor onvolkomenheden of zachtheid. Gebruik meteen of weggooien elke kruidnagel dat deze tekenen vertonen om de mogelijkheid van rottende tenen waardoor de besmetting van de hele partij te voorkomen.
   

3. Plaats alle van de gepelde teentjes in een luchtdichte glazen pot met een bijpassende deksel dat de pot zal passen en sluit strak.
   

4. Giet de olijfolie in de pot, die de teentjes knoflook volledig met de olie. De knoflook zal fris zolang de teentjes volledig ondergedompeld in de olie
   

5. Schroef het deksel op de pot tot het handvast.
   

6. Sla de pot van knoflook in de olie in de koelkast of in de diepvries. Het is absoluut noodzakelijk dat de inhoud blijft constant gekoeld.
   

7. Verwijder zo weinig of zoveel teentjes als u wilt op een gegeven moment, maar zorg ervoor om ze te gebruiken meteen.
   
   

8. Terug de pot van gepelde knoflook in de olie naar de koelkast of vriezer onmiddellijk. Laat het niet om buiten te zitten lang genoeg om op te warmen tot kamertemperatuur.