Freezing Cilantro ( 5 stappen )

< p > verse koriander alleen vers blijft vijf tot 10 dagen in de koelkast . Als u het oogsten of het kopen van grote hoeveelheden , wilt u misschien overwegen het bevriezen van de kruiden voor gebruik in latere koken . Natuurlijk , zal een deel van de bruisende smaak verloren , maar zeker niet allemaal.
Instructies
< ol > < li >

Spoel de koriander om vuil of stof van de bladeren te verwijderen . Pat koriander droog met keukenpapier.
< Li >

Snijd de blaadjes van de stengels met behulp van uw keuken schaar of een scherp mes .
< Li >

Maak een leeg ijsblokjesbakje en vul elke kubus met koriander bladeren . Pak zoveel bladeren mogelijk .
< Li >

Voeg een beetje water om elke kubus van de lade en bewaar het ijs dienblad in de vriezer voor twee dagen.
< Li >

Verwijder de blokjes en giet ze in een zip-lock diepvries zak nadat de blokjes solid worden bevroren. Bewaar de vriezer zak in de vriezer en verwijder de koriander kubussen als nodig is voor soepen , stoofschotels , salsa of een recept.