Zit citroenzuur in limoensap?

Ja, citroenzuur is een natuurlijk voorkomende organische verbinding die voorkomt in citrusvruchten, waaronder limoenen. Citroenzuur geeft limoenen en andere citrusvruchten hun zure smaak, en wordt ook gebruikt als zuur- en smaakstof in veel voedingsmiddelen en dranken. Limoenen bevatten bijzonder veel citroenzuur, waarbij het sap van één limoen ongeveer 5% citroenzuur bevat.