Is sesamzaadolie hetzelfde als olie?

Sesamzaadolie en plantaardige olie zijn beide soorten bakolie, maar ze zijn niet hetzelfde. Sesamzaadolie wordt gemaakt van sesamzaad, terwijl plantaardige olie wordt gemaakt van een verscheidenheid aan plantaardige bronnen, zoals sojabonen, maïs en koolzaad. Sesamzaadolie heeft een nootachtige smaak en aroma, terwijl plantaardige olie over het algemeen smaak- en geurloos is. Sesamzaadolie bevat ook meer verzadigd vet dan plantaardige olie.

Hier is een tabel waarin de voedingswaarde van sesamzaadolie en plantaardige olie wordt vergeleken:

| Voedingsstof | Sesamzaadolie | Plantaardige olie |

|---|---|---|

| Calorieën | 120 | 120 |

| Totaal vet | 14g | 14g |

| Verzadigd vet | 1,9 g | 2g |

| Enkelvoudig onverzadigd vet | 10,3 g | 7g |

| Meervoudig onverzadigd vet | 1,8 g | 5g |

| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |

| Natrium | 0 mg | 0 mg |

| Koolhydraten | 0g | 0g |

| Vezel | 0g | 0g |

| Eiwit | 0g | 0g |

Zoals je kunt zien, hebben sesamzaadolie en plantaardige olie een zeer vergelijkbare voedingswaarde. Sesamzaadolie heeft echter een sterkere smaak en aroma en bevat meer verzadigd vet.