Hoe reconstitueer je gedroogde basilicum?

1. Meet de gedroogde basilicum af en doe deze in een kom. Gebruik 2 eetlepels gedroogde basilicum voor elke kop verse basilicum die nodig is in het recept.

2. Voeg kokend water toe aan de kom. Gebruik voldoende water om de basilicum onder water te zetten.

3. Laat het mengsel 5 minuten weken. Hierdoor kan de basilicum rehydrateren.

4. Giet de basilicum af en dep hem droog. Gebruik keukenpapier of keukenpapier om de basilicum droog te deppen.

5. Gebruik de gereconstitueerde basilicum zoals aangegeven in uw recept.

Methode 2:Magnetron

1. Meet de gedroogde basilicum af en doe deze in een magnetronbestendige kom. Gebruik 2 eetlepels gedroogde basilicum voor elke kop verse basilicum die nodig is in het recept.

2. Voeg 2 eetlepels water toe aan de kom.

3. Magnetron op de hoogste stand gedurende 30 seconden.

4. Laat het 3 minuten staan , bedekt.

5. Pluis met een vork en gebruik het zoals je met verse basilicum zou doen.