Hoe lang kun je de meeste kruiden die je in de winkel koopt, bewaren?

* Hele kruiden:2-3 jaar

* Gemalen kruiden:6 maanden-1 jaar

*Gemalen komijn:3-6 maanden

* Gemalen koriander:6 maanden-1 jaar

* Gemalen kurkuma:6 maanden-1 jaar

* Gemalen paprika:6 maanden-1 jaar

* Gemalen chilipoeder:6 maanden-1 jaar

Gedroogde kruiden

*Gedroogde basilicum:1 jaar

*Gedroogde tijm:1 jaar

*Gedroogde oregano:1 jaar

*Gedroogde rozemarijn:1 jaar

*Gedroogde salie:1 jaar

Hele specerijen

* Hele kruiden in luchtdichte verpakking:maximaal 2 jaar

* Hele kruiden in potten:maximaal 1 jaar

* Hele kruiden in kruidenzakjes:maximaal 6 maanden

Specerijen bewaren

* Bewaar specerijen op een koele, donkere, droge plaats.

* Bewaar kruiden in luchtdichte containers.

* Vermijd blootstelling van specerijen aan zonlicht of hitte.

* Gebruik een lepel om kruiden af ​​te meten in plaats van uw vingers in de pot te dopen.

* Gooi kruiden weg die oud zijn of hun smaak verloren hebben.