De traditionele spumoni gaar is als een vla, rijk met eieren, volle melk en noten . De belangrijkste smaken zijn algemeen pistache, kersen en chocolade. Deze geven het dessert zijn kleurrijke verschijning. Bakers soms draai de complementaire smaken in een taart. Zoals bij het ijs veel verschillende voorschriften bestaan, met variaties op de klassieke spumoni combinatie. Andere noten en slagroom kan toevoegen aan de rijkdom. De keuze van de ingrediënten en ijsvorming biedt ruimte voor creativiteit met de taart, terwijl het eren van de spumoni traditie
Cake Ingrediënten

Veel spumoni recepten beginnen van basis witte cake ingrediënten.: bloem, suiker, boter, eieren, vanille, gecondenseerde melk, zout en bakpoeder. De pistache laag wordt gehakt pistachenoten, de kers laag wordt gehakt of gepureerde verse of marasquinkersen en de chocolade layer wordt gesmolten chocolade of cacaopoeder. Als het gaat om ingrediënten, moet je ruimte om te improviseren. Een amandel laag toevoegen is een optie. Een veganistisch spumoni taart kan worden gemaakt zonder eieren, boter en melk met behulp van niet-zuivel vervangers plaats.
Het creëren van de Cake

De sleutel tot het maken van de spumoni taart is om Meng de drie ingrediënten in drie afzonderlijke beslagen - of meer, als u kiest voor een variant met meer smaken. U kunt beginnen met een gele cake doos mix of uw favoriete recept. Na mengen elk beslag, giet de beslagen in de taartvorm in de gewenste volgorde, zoals pistache, dan kersen, dan chocolade. Deze methode leidt tot de traditionele spumoni afzonderlijke banden van kleur. Baktemperatuur en is afhankelijk van het recept, grootte van taartvorm, hoogte en oven. In een 10-inch Bundt pan, bijvoorbeeld een spumoni taart duurt 60 tot 75 minuten bakken op 350 graden Fahrenheit. Echter kenmerkend kan bakken volgens de instructies van de cake mix. Steek een tandenstoker in het centrum. De taart wordt gedaan wanneer de tandenstoker er schoon uitkomt.
Finishing Touches and Variations

De spumoni cakes kers kan de rijkdom van het ijs na te bootsen. Overweeg een roomkaas of marasquinkers icing, of maak een eenvoudige laag van zoetheid met een basis poedersuiker glazuur. Er is altijd de mogelijkheid van het toevoegen van meer boze donkere chocolade, gesmolten en besprenkeld over de top of geschoren over de cake als een feestelijke topping te vallen. Garneer met gehakte pistachenoten of marasquinkersen naar de kleurrijke presentatie blijven, indien gewenst.