Hoe te Shaped Cakes (22 Steps) Zorg

Themed cakes hebben meestal een unieke vorm op basis van de scène of afbeelding die u wilt maken met de taart. Elke ronde of boogvorm, zoals een hoofd, zonsopgang, regenboog of de meeste dierlijke lichamen kunnen worden vervaardigd met een deel van een ronde koek als basis voor de vorm. Een sportveld scène, geometrische vorm of vreemde vormen als een muziekinstrument, zijn meestal het beste gesneden uit een rechthoekig of vierkant taart.
Wat je nodig hebt
Foto van de cake of object
Buttercream icing
Bowl
compensatiespatel
8 inch round taartvorm
8 inch vierkante cakevorm
Ruler
Unique Cake Vormen

  1. krijg je een beeld van de scène of object dat u wilt maken in een cake of een taart die u wilt kopiëren.

  2. Teken de omtrek van de taart op een stuk papier.

  3. Bepaal of de belangrijkste vorm van de koek is afgerond of met hoeken. De hoofdvorm gaat naar de grootste vorm zijn als je kijkt naar de foto. Teken die vorm in de getraceerd taart.

  4. Bepaal de vorm van de resterende stukken van de taart. Als deze stukken hebben hoeken, zullen ze nodig hebben uit een rechthoekige cake te snijden. Als ze zijn afgerond, zullen zij uit een gedeelte van een ronde taart worden gesneden. Sectie van de stukken die je zal snijden van de rechthoekig of rond taart en tekenen in deze stukken op de taart getraceerd beeld.

  5. Bepaal welke vorm nodig is om elke tweedimensionale vormen op de top te maken van de taart. Als ze klein zijn cirkels, gebruiken cupcakes, als ze vierkant of rechthoekig, snijd deze van overtollige taart die je hebt.

  6. Maak een lijst van de taarten die je nodig hebt op basis van uw tekening .

  7. Bak de koekjes op uw lijst en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.

  8. Plaats de taart in de vriezer voor een uur aan chill ze op de buitenkant, zodat ze niet verkruimelen bij het snijden.

  9. Snijd de cakes in de stukken zoals bepaald door uw tekening en stuk ze samen op een taart boord. Leg de koekjes terug in de vriezer.

  10. Verkruimel overtollige cake en meng het in een kom met gelijke delen van buttercream icing om kruim coating te maken.

  11. Neem het gebak uit de vriezer en vul eventuele gaten of naden tussen de stukken met het kruim coating door het verspreiden van het op de taart met een offset spatel.

  12. Ice de taarten met buttercream icing terwijl ze nog gekoeld.
    Heart Shaped Cake

    1. Bake één 8-door-8 inch cake en een 8-inch round taart.

    2. Chill zowel gebak in de diepvries voor een uur om te voorkomen dat afbrokkelende bij het snijden.

    3. Met behulp van een liniaal, maatregel 4 centimeter in van de ene kant van de round cake te bepalen waar het midden van de cake. Snijd de ronde cake in de helft.

    4. Plaats de vierkante taart op een taart bord met één hoek omhoog. Plaats de twee helften van de ronde cake op de bovenzijde van het plein een cent om een ​​hartvorm te maken.

    5. Verkruimel overtollige cake en meng het in een kom met gelijke delen van buttercream icing aan maken kruimel coating. Vul de naden tussen de vierkante en ronde gebak met de kruim coating en ijs het hele cake met buttercream icing.
      Trein Shaped Cake

      1. Bak een 9 door 13 inch taart en twee cupcakes. Plaats ze in de diepvries voor een uur om zo cool dat het niet verkruimelen bij het snijden.

      2. Snijd de taart in de helft, lengte langs de 13 inch kant. Snijd de ene helft in de helft weer. U moet nu één lange rechthoekige vorm en twee kleinere rechthoekige vormen.

      3. Ice de lange rechthoekig stuk en plaats een van de kleinere rechthoeken op de top van de ene kant, zodat de hoeken precies line-up van waar de taarten worden gestapeld.

      4. Ice de top van de kleine rechthoek en plaats de andere kleine rechthoek direct bovenop. Ice de kleine rechthoeken.

      5. Knip de muffin top off van de cupcakes en plaats ze rug aan rug op hun bolle kant direct voor de kleine rechthoeken die off van de bovenkant van de kom taart. De cupcakes maken de motor voorkant van de trein. Ice de cupcakes met de rest van de taart te passen en toe te voegen gedetailleerde icing te maken de taart kijken meer als een trein.