Hoe te Icing maken voor Zwarte Woud Cake (5 stappen)

Zwarte Woud taart wordt traditioneel bereid door afwisselende lagen van chocolade taart met slagroom, zure kersen en chocolade krullen. U kunt gebruik maken van slagroom of slagroom topping als glimmertjes voor uw zwarte woud cake, maar deze toppings zijn vaak niet dik genoeg om de vorm van ontwerpen houd je pijp op de taart. Een dikkere slagroom crème op basis van icing zal de stabiliteit die nodig is aan uw zwarte woud cake versieren.
Wat je
Grote mengkom
Electric mixer nodig
2 kopjes zware slagroom
1 suiker /4 cup banketbakker
1/4 kopje piping gel
1 theel. duidelijke vanille-extract
Perkament zak
Decorating Tip
Kersen, optionele
instructies

1. Zet een grote kom en de kloppers van uw elektrische mixer in de vriezer totdat deze items zijn koud aanvoelt.
   

2. Giet 2 kopjes zware room en suiker 1/4 cup banketbakker in de koude mengkom. Klop het mengsel met uw elektrische mixer en de koude kloppers tot zachte pieken zich vormen. Dit proces zal enkele minuten duren.
   

3. Voeg 1/4 kopje piping gel en 1 theelepel. duidelijke vanille-extract aan de kers wanneer het de zachte piek stadium bereikt. Doorgaan met het mengsel enkel tot het stijve pieken heeft gevormd verslaan. Stop met het mengen van zodra je de stijve piek stadium te bereiken; anders zou de kers scheiden en word klonterig.
   

4. Frost de taart onmiddellijk of koelkast de kers voor later gebruik. U moet de mat taart te houden gekoeld om te voorkomen dat het glazuur van het smelten en steeds loopneus.
   

5. Schep de resterende glazuur in een perkament tas voorzien van een ster of een open spuitje. Pipe terpen van ijsvorming op de bovenkant van de taart, en top elke heuvel met een kers, indien gewenst.