Hoe Easy Key Lime Cupcakes Met Buttercream Glimmertjes Zorg

Key Lime cupcakes zijn een geweldige lente of zomer dessert --- de citrus zing biedt een beetje verfrissing en tempert de zoetheid van het glazuur. Dit recept is zowel eenvoudig en oprechte. Door het gebruik van de winkel koopt taart meng je de prep tijd aanzienlijk te verminderen, maar door het maken van uw eigen pluizige buttercream u toevoegt dat alle belangrijke zelfgemaakte touch.
Wat je nodig hebt
muffinvormpjes
24 papier bakken liners
1 doos (18,25 oz) witte cake mix
3/4 kop sleutel limoensap
1/4 kopje water
1/3 kopje canola of plantaardige olie verhuur 3 hele eieren

1 theel. limoenschil
mixer of garde
1 kop ongezouten boter op kamertemperatuur
3 kopjes poedersuiker
1/4 theelepel. zout
1 tot 2 el. melk
1 theel. vanille-extract
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en de lijn twee muffin pannen met papier bakken liners.
   

2. In een kom, meng een doos van witte cake mix, 3/4 kop sleutel limoensap, 1/4 kopje water, 1/3 kop olie, drie eieren en 1 theelepel. limoenschil totdat de cake mix wordt bevochtigd. Vervolgens sloeg het mengsel gedurende twee minuten met een mixer op lage snelheid of met een garde.
   

3. Gelijkmatig verdelen de cakebeslag onder het papier bakken liners (ongeveer 2/3 vol). Bak in de oven gedurende 18 tot 22 minuten. Steek een tandenstoker in het centrum van een van de cupcakes. Als het er schoon uit komt, worden uw cupcakes volledig gekookt. Terwijl de cupcakes zijn koeling, beginnen met het maken van de glazuur.
   

4. Met een stand mixer of een handmixer, sla 1 kop ongezouten, kamertemperatuur boter op lage snelheid tot licht en pluizig.
   
   

5. Voeg geleidelijk in 3/4 kop poedersuiker en 1/4 theelepel. zout en blijven mengen op lage snelheid. Zodra alle van de suiker is opgenomen in de boter, verhoging van de snelheid tot middelgroot en mix voor ongeveer twee minuten.
   

6. Voeg in 1 theel. vanille-extract en 1 eetl. melk en blijven mengen op medium snelheid voor ongeveer een minuut of tot licht en pluizig. Als de buttercream glazuur te dik is, voeg geleidelijk in meer melk tot de gewenste consistentie te bereiken.
   

7. Zodra de cupcakes volledig zijn afgekoeld, verspreid over een eetlepel glazuur op elke cupcake.