Hoe voorkom je dat kersen op de bodem van je kersenmadiera-cake vallen?

Er zijn een paar manieren om te voorkomen dat kersen op de bodem van een kersenmadeira-cake vallen.

* Haal de kersen door de bloem voordat je ze aan het beslag toevoegt. Dit zal helpen om de kersen te bedekken en te voorkomen dat ze zinken.

* Gebruik een taartvorm met een buis in het midden. Dit zal helpen om de lucht in de oven te laten circuleren en te voorkomen dat de kersen zinken.

* Bak de cake op lage temperatuur. Dit zal helpen voorkomen dat de kersen te gaar worden en op de bodem van de cake vallen.

* Voeg als laatste de kersen toe aan het beslag. Dit zal helpen voorkomen dat ze naar de bodem zinken.