Hoe maak je een Fondant Cross Zorg (4 stappen)

Cross decoraties op taarten en koekjes worden het meest gebruikt tijdens Pasen seizoen, Kerstmis en rond andere christelijke feestdagen of vieringen, zoals doopfeesten of communie. Het maken van een voorzet van fondant is niet moeilijk, en het is mogelijk voor zelfs de meest onervaren bakker om professioneel ogende fondant kruisen met slechts een paar eenvoudige hulpmiddelen te creëren. Deze kruisingen droogt tot een harde afwerking, en derhalve niet-eetbare. Verwijder de kruisen van het dessert voor het eten om schade aan de mond of tanden te voorkomen.
Wat je nodig hebt
Fondant
Rolling pin
Cross cookie cutter of papieren sjabloon
Scherp mes
Spatel
Pastry brush
Toothpicks
Gum pasta lijm
Kleine snoepjes
Gekleurde suiker
Pastry zak
Kleine ronde spuitje
instructies

1. Rol het fondant op een glad oppervlak tot een dikte van ongeveer een achtste inch. Knip de kruisvorm met een kruis cookie cutter, of door te snijden om een ​​papieren sjabloon. Voor een meer artistieke kruis, knip de vier zijden van het kruis individueel, taps toelopend de zijkanten of met gekartelde randen voor een meer decoratieve ontwerp. Maak twee kopieën van elk kruis ontwerp dat u te maken.
   

2. Verwijder de overtollige fondant van rond het kruis stukken. Pick-up voorzichtig het kruis stukken met een spatel.
   

3. Bestrijk een coating van water op een van de kruis stukken. Leg het overige identieke kruis over de bovenkant van de natte kruis. Druk op de twee kruisen zachtjes samen om de randen af ​​te dichten. Als u wilt dat het kruis om op te staan ​​op de taart, drukt op een tandenstoker tussen de twee zijden van het kruis. Laat het kruis een nacht drogen.
   

4. Lijm het kruis om de taart met boterroomsuikerglazuur. Toevoegen decoratieve elementen aan het kruis, zoals kleine snoep of suiker lijmen aan de fondant kruis met boterroomsuikerglazuur of kauwgom plakken lijm. U kunt ook pijp decoraties op het kruis met boter room slagroom in een spuitzak.