Hoe Hard Candy te maken zonder Corn Syrup ( 5 stappen )

Terwijl corn syrup kan worden gebruikt om hard suikergoed maken, is geenszins noodzakelijk . Indien u wenst om uw eigen kandijsuiker thuis , hoeft u niet te vertrouwen op corn syrup te hard suikergoed geven de consistentie .
Wat je nodig hebt
Water
Sugar
Candy thermometer
Wax papier
instructies
< ol > < li >

giet 1 kopje suiker in een pot en giet 1 kopje suiker overheen . Om harde snoep te maken , kunt u een 1 voor 1 ratio van suiker en water te gebruiken .
< Li >

Plak de snoep thermometer in de oplossing , zodat u de temperatuur kunt controleren .
< li >

Breng de suikerstroop tot aan de kook , waardoor tot ongeveer 300 graden Fahrenheit , af en toe roeren .
< li >

Stel een bakplaat en bedek het met vetvrij papier .
< li >

giet een scheutje de suikerstroop over de bakplaat . De motregen van suikerstroop verhardt vrijwel direct na contact met de lucht en produceert kandijsuiker .