Hoe te Chocolate Covered Frambozen Zorg (7 stappen)

-Chocolade bedekt frambozen zijn lekker en makkelijk te maken. Gebruik verse frambozen en uw favoriete chocoladereep, geraspt of in stukken gebroken, of chocolade chips. Chocolade bedekte frambozen maken grote giften of een taart alternatief voor chocolade bedekt aardbeien.
Wat je nodig hebt
1 kopje verse frambozen
Papieren handdoeken
Double boiler
Water

1 kopje chocolade chips of chocolade stukjes
2 vorken
Wax papier
Cookie vel
instructies

1. Was de frambozen voorzichtig en leg ze te drogen op keukenpapier. Bekleed een bakplaat met vetvrij papier.
   

2. Giet ongeveer 2 inches van het water in de bodem pan van de dubbele ketel. Zet het op het fornuis op hoog vuur. Bedek met de top pan en breng het water aan de kook.
   

3. Zodra het water kookt, zet de chocolade in de bovenste pan. Laat de chocolade te zitten voor een minuut te verzachten.
   

4. Roer de chocolade tot het glad en romig.
   

5. Laat een framboos in de chocolade en rol het rond met de vorken tot deze volledig is bedekt met chocolade. Werk snel; als de framboos zit in de warme chocolademelk te lang is, zal het beginnen te koken en te desintegreren.
   

6. Til de frambozen uit de chocolade met behulp van de vorken en plaats het op de vetvrij papier afkoelen en verharden.
   

7. Herhaal de chocolade-coating proces met een framboos op een moment. Zodra alle frambozen zijn gecoat, plaats de bakplaat in de koelkast om alle frambozen in te stellen.