Hoe te Ricotta Cheese Zoet (4 stappen)

ricotta wordt vaak vergeleken met cottage cheese. Het is in feite een nevenproduct van kaas maken, want het is gemaakt van wei die is gescheiden van de wrongel. Ricotta, Italiaans voor "recooked," kan een ingrediënt van kaastaarten, pudding en andere desserts, evenals salades en pastagerechten zijn. Zij kunnen uit melk van koeien, geiten, schapen of buffels. Sommige koks liever hun eigen ricotta te maken door het koken volle melk met azijn of citroenzuur.
Wat je nodig hebt
ricotta
Bowl
Meten lepel of beker
Sugar of andere zoetstof
mengen lepel
Flavoring ingrediënt (optioneel)
instructies

1. Doe de ricotta in een mengkom.
   

2. zoetstof naar smaak toe. Je zou willen beginnen met 1 deel zoetstof tot 12 delen ricotta. Om bijvoorbeeld 12 oz. ricotta, zou je 1 oz toe. (2 eetl.) Van rauwe, kristalsuiker of banketbakkers suiker. Meng tot gecombineerd. Proef het mengsel en voeg meer zoetstof als u verkiest.
   

3. Voeg smaakstof zoals vanille of amandel extract als je wilt. Specerijen zoals kaneel, nootmuskaat of kruidnagel, en smaakstoffen zoals citroen of sinaasappelschil kan zijn heerlijke aanvullingen op gezoete ricotta.
   

4. lepel over desserts of bessen, te gebruiken als een spread of eten als is.