Smelt chocolade als het in een grote doos wordt gedaan en langer dan 6 maanden wordt bewaard?

Chocolade zal uiteindelijk smelten als het langer dan 6 maanden in een grote doos wordt bewaard, afhankelijk van de temperatuur en vochtigheid van de omgeving. Chocolade smelt rond de 34 graden Celsius (93 graden Fahrenheit), dus als de temperatuur constant hoger is, zal de chocolade smelten. Als de luchtvochtigheid hoog is, kan de chocolade bovendien vocht opnemen en zacht en kleverig worden. Om te voorkomen dat chocolade smelt, kunt u deze het beste op een koele, droge plaats bewaren, zoals een koelkast of een voorraadkast.