Hoe te vervangen Corn Syrup voor Honey (3 Stappen)

Glucosestroop is een dikke, kleverige zoetstof die - niet verrassend - afkomstig uit maïs. Het is enigszins vergelijkbaar met honing consistentie en smaak. Honey neiging enigszins dikker en taaier dan corn syrup, echter, en is ook duidelijk zoeter. Bovendien, honing heeft vaak een meer merkbaar smaak van zijn eigen, terwijl de lichte glucosestroop is bijna puur zoet. Dark glucosestroop, anderzijds, smaakt beetje zoals melasse. Door hun overeenkomsten in zowel de consistentie en de zoetheid, corn syrup is een aanvaardbaar alternatief voor
honing. Wat je nodig hebt
Meten kopjes of lepels
Sugar, optionele
Instructions

1. Meet uit een bedrag van glucosestroop gelijk aan het bedrag van honing in het recept. Glucosestroop en honing zijn vergelijkbaar genoeg dat je een maat-voor-maat substitutie kan doen in plaats van het aanpassen van de hoeveelheid maïssiroop.
   

2. Voeg de corn syrup het recept op hetzelfde moment zoals je de honing zou hebben toegevoegd. Te nemen in het recept op dezelfde manier als u de honing zou hebben opgenomen.
   

3. Voeg een beetje suiker (of andere zoetstof) naar het recept als je wilt. Dit geldt voor de meeste recepten, ongeacht of ze oorspronkelijk opgenomen suiker of gebaseerd op de honing voor zoetigheid. Corn syrup is iets minder zoet dan honing. Als gevolg hiervan, moet u de suiker (of andere zoetstof) in het recept te verhogen om te compenseren als u wenst om een ​​eindproduct te bereiken met dezelfde zoetheid als je gewend honing.