Iedereen houdt van cookies

Hoe Homemade Cookies (10 stappen) maken. Hoewel het lijkt misschien makkelijker om cookies te kopen, zelfgebakken koekjes niet veel tijd, geld of inspanning. Om verse zelfgemaakte koekjes het hele jaar door te garanderen, probeer deze algemene cookie-mix. Je kunt het gebruiken als basis voor elke vorm van cookie en ingrediënten toe te voegen vervolgens naar uw wens.
Wat je nodig hebt
Flour
Sugar
Bakpoeder
Salt
Boter
Meten kopjes
Maatlepels
Bowl
luchtdichte verpakking
Chocolate chips (optioneel)
Brown sugar
Egg
Vanilla
Cookie sheet
Mixer (optioneel)
Koken olie
Oven
Koelen rekken of vetvrij papier
maken van de Basic Mix

1. al uw ingrediënten Verzamel , samen met de maatbekers, het meten van lepels, kom en luchtdichte verpakking.
   

2. Combineer 5 kopjes meel, 3 3/4 kopjes suiker, 2 el. bakpoeder en 1 1/2 theelepel. zout in een kom.
   

3. Meet 1 1/2 kopjes plus 2 el. zachte boter, en voeg deze toe aan het droge mengsel. Snijd de boter in het droge mengsel totdat het grove en brokkelig.
   

4. Giet het mengsel in een luchtdichte container, dek af met het deksel, en bewaar het in de koelkast totdat je bent klaar om het te gebruiken. De basis mengsel bevat 10 kopjes mix.
   Bakken de Koekjes
   

   1. Verwijder de container van de fundamentele cookie-mix uit de koelkast en plaats 2 koppen van de mix in een middelgrote kom.
      

   2. Om ervoor chocolate chip cookies toe 1/2 kop bruine suiker, een ei, 1 theelepel. vanille en 1 kopje halfzoete chocolade chips aan de recipiënt mengsel. Meng de ingrediënten samen tot goed gemengd.
      

   3. Pre-Verwarm de oven voor op 375 graden, en voor te bereiden een bakplaat met behulp van een zeer lichte spray van bakolie en vervolgens af te vegen met een papieren handdoek om overtollig
      

   4. Drop afgeronde theelepels koekjesdeeg op de voorbereide bakplaat, waardoor er een ruimte tussen elke verwijderen.. In het algemeen, moet je in staat zijn om ten minste drie over en vier of vijf plaatsen langs de bakplaat, afhankelijk van hoe groot je de lepels.
      

   5. Bak ze op 375 graden voor 8 tot 10 minuten of tot de koekjes beginnen te bruin aan de randen.
      

   6. Verwijder de koekjes uit de oven zodra ze klaar zijn, en laat ze afkoelen op de pan voor 1 tot 2 minuten vóór over te dragen aan het koelen rekken of bladen van vetvrij papier.