Is sorbet bevroren zoals yoghurt of geen ijs?

Sherbet is een bevroren dessert gemaakt met vruchtensap, suiker en water. Het is niet zo romig als ijs en heeft een lager vetgehalte. Sherbet lijkt op sorbet, maar bevat zuivelproducten, zoals melk of room.

IJs is een bevroren dessert gemaakt met melk, room, suiker en smaakstoffen. Het wordt meestal geserveerd met slagroom of andere toppings.

Yoghurt is een gefermenteerd zuivelproduct gemaakt met melk die is gekweekt met levende bacteriën. Het wordt meestal gegeten als ontbijt of als tussendoortje.

Daarom is sorbet bevroren als ijs, maar het is geen ijs.