Hoe weet je of koekjesdeeg slecht is geworden?

* Geur: Als het koekjesdeeg een zuur, ranzig of iets anders dan zoet aroma heeft, is het waarschijnlijk bedorven.

* Textuur: Goed koekjesdeeg moet glad en soepel zijn, maar als het kruimelig is of nat en plakkerig aanvoelt, kan het bedorven zijn.

* Kleur: Vers koekjesdeeg heeft meestal een lichtbruine kleur, maar als het aanzienlijk donkerder is geworden of schimmelvlekken vertoont, is het tijd om het weg te gooien.

* Smaak: Als u niet zeker bent over de versheid van het deeg, proef dan een klein stukje. Als het bitter, zuur of op wat voor manier dan ook smaakt, kun je het het beste weggooien.