Simple buttercream vormt de basis voor de meest populaire stijl van glazuur van een taart. Gemaakt van boter, suiker en melk, kan worden op smaak gebracht met vrijwel alles wat denkbaar, van standaard vanille-extract om meer exotische toevoegingen zoals groene thee of kardemom. Buttercream frosting is gemakkelijk te verspreiden op vrijwel elke vorm en grootte van de taart, en neemt voedsel kleuren zeer goed, waardoor het populair voor thema taarten. Chocolade, pindakaas of roomkaas kunnen worden toegevoegd, maar ook, om de smaak opties verhogen. Het kan worden toegepast in kunstzinnige wervelingen, of verspreid soepel en versterkt met achtergrondmuziek accenten.
Fabulous Fondant

Fondant is een andere populaire optie voor het glazuur van een taart, en is vaak gebruikt voor bruidstaarten. Fondant heeft de consistentie van zachte klei, en wordt gerold in een dunne, plooibare vel en gedrapeerd en gespannen over de taart om een ​​perfect glad oppervlak te vormen. Het kan worden gemaakt vanaf nul, of kant en klare op taart decoreren en ambachtelijke winkels gekocht, en getint met pasta of gel kleurstof. Zijn gladde oppervlak zorgt voor een leeg doek voor de creatieve en artistieke ontwerpen onmogelijk met buttercream. Kleine hoeveelheden fondant zijn vaak opgerold en gegoten in ingewikkelde bloemen of andere vormen gebruikt als accenten op de top van buttercream of andere soorten glazuur. Op het eerste gezicht, kan fondant lijken moeilijk om mee te werken, maar het is eigenlijk een vrij vergevingsgezind medium voor cake kunstenaarschap.
Bare and Beautiful

Aan de andere kant van het spectrum van de indrukwekkende vertoning van een fondant bedekte bruidstaart, kan een rustieke, casual aanpak frosting stijl worden bereikt door het verlaten van het oppervlak van een meerlaags taart unfrosted, en gewoon accentueren de bovenkant van de taart met achtergrondmuziek dollops van gearomatiseerde slagroom en aantrekkelijk gesneden fruit of eetbare bloemen, zoals Oost-Indische kers. Zorg ervoor om bloemen of fruit te wassen goed voordat ze toe te voegen aan de taart, en houd het afgedekt en gekoeld. Met deze techniek, de vulling tussen de lagen is de echte ster, dus zorg ervoor dat het is smaakvol en aantrekkelijk.
Magnificent Meringue

Een andere optie voor een show-stoppen taart is een glazuur gemaakt van stijve meringue, gebeeldhouwd in pieken en krullen, vervolgens geroosterd op een aantrekkelijke goudbruin met een keuken fakkel. Gebruik een stand mixer naar de meringue sloegen in stijve pieken die lichtjes krullen aan de uiteinden, en de meringue royaal van toepassing op het gehele oppervlak van de taart. Gebruik vingers aan de toppen van de randen van de pieken en gebruik de toorts tot bruin. Zorg ervoor om te lezen en volg de instructies die bij de fakkel, en niet toestaan ​​dat kinderen een keuken fakkel zonder toezicht bedienen. Het resultaat zal een dramatische uitstraling en een lichte, luchtige textuur die zal betoveren uw gasten en verbeteren van de smaak van de taart eronder zijn.