Het gebruik van alcohol voor heerlijke desserts was, en koks wendde zich tot fruit en suiker tot dessert sauzen maken. De compote is een gestoofd fruit gerecht, en het bedekte engel voedsel cake, spons gebak en ijs. Sommige populaire vruchten opgenomen kruisbessen, sinaasappelen, perziken, peren en kweeperen. Gebakken groenten waren eenvoudig, smaakvol en gemakkelijk te maken. Meest populaire werden gebakken appels en peren. Je kon gebakken vruchten dienen warm uit de oven, over cake of gekoeld en koud geserveerd als een zomer dessert. Terwijl je kan zeker alleen dienen gebakken fruit, kon je ze met ijs, vla en slagroom. Zelfgemaakte gelei gevulde koekjes en taarten en je kon jelly dienen op toast als dessert. Common smaken opgenomen appel, citroen, aardbei en framboos.
Baked Goods

Vruchtencakes waren populair, en de traditionele fruitcake was vooral populair, die stukjes gehakte fruit gebakken had direct in het beslag en gebakken in een vouwfilter pan. Ananas ondersteboven taarten waren een ander nu klassieke nagerecht uit de jaren 20, en deze koeken had gebakken ananas op de bodem van de taartvorm gekarameliseerde. Weinigen kunnen bedenken traktaties heerlijker dan gebakken deeg, en beignets past dit verlangen perfect. Beignets worden gebakken deeg warm gegeten met suiker, en deze ook te zien op dessert menu's. Beignets vaak opgenomen fruit, slagroom, chocolade saus of ijs. De Franse souffle, dat is een lichte, luchtige taart gemaakt van opgeklopte eiwit, aan populariteit gewonnen tijdens deze periode, met thuiskoks en restaurant koks vaak toevoegen extracten en fruit, zoals chocolade, appel, citroen of sinaasappel souffles, voor een twist op deze Franse klassieker
puddingen

Gelatine desserts waren populair, en variaties op gelatine desserts bestond het hele decennium, variërend van gelatine met fruit gemengd in, het toevoegen van slagroom toppings en met behulp van mallen gelatine desserts die eruit zag als gebak te maken. Puddingen werd een dessert nietje, zoals pudding mixen kwam in de markt, en veel koks maakte ook zelfgemaakte pudding. Sommige populaire pudding opgenomen chocolade, vanille en tapioca. Thuiskoks creëerde ook hun eigen fruit geïnspireerd pudding en vla, zoals citroen of kersen pudding, apple vla en kokos vla.
Candies

Candy, vooral chocolade, werd populair, met pepermuntjes en individueel verpakte chocolaatjes vaak gevonden in woningen. Voorverpakte lekkernijen en snoep bars zoals chocolade bedekte pindakaas bekers, waren ook populair dessert en snack items. Het jaar 1922 zag de introductie van gummy-vormige snoepjes, en ze werd een hit voor volwassenen en kinderen. Dit decennium zag ook de invoering van fondant gevuld bonbons gedoopt in chocolade en rolde in noten en kokos, die populair werd. Penuche, een fudge-zoals snoep gemaakt van melk, bruine suiker en boter, werd gevonden in snoep winkels en woningen gelijk.
Koude Desserts

De koelbox cake, ook bekend als de koelkast cake, groeide in populariteit, omdat de fabrikanten aangeboden thuiskoks korte bezuinigingen op het maken van deze heerlijke dessert. Korsten werden gemaakt van geplette winkel koopt koekjes en crackers, en vullingen bestonden uit slagroom, vla en soms chocolade. Cream pies werd meer populair, dankzij premade gelatine mixen, maar veel thuiskoks voorkeur om ze te maken vanuit het niets. Deze crème taarten gekenmerkt door een schilferige korst gemaakt van boter en bloem, en vla vullingen die kokos, banaan, chocolade en vanille inbegrepen. Slagroom en noten bovenaan de taarten als garnering.