Hoe te Raisin Pie Zorg

Raisin taart is een prachtige ouderwetse taart, niet vaak gedaan of gezien in restaurants vandaag. Hier is een zeer eenvoudige recept voor raisin taart.
Wat je nodig hebt
2 1/2 kopjes rozijnen
2 kopjes water
1 theel. kaneel
1 theel. nootmuskaat
1 eetl. citroensap
2-3 el. tapioca of maïszetmeel
1/2 kopje witte suiker
1/4 bruine suiker
Butter
instructies

1. Maak de korst met een 9 inch taart korst met een top of gebruik een rooster boven. Verwarm de oven voor op 400 graden.
   

2. In een grote steelpan, combineer rozijnen, suiker, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat. Roer te dekken.
   

3. Roer samen water, citroensap en tapioca of maïzena en giet het in rozijnen mengsel.
   

4. Breng het mengsel aan een sudderen op een matig vuur en bak 15 of 20 minuten, tot stroperige.
   

5. Giet het mengsel in de korst. Dotten boter toe te voegen aan de bovenkant en bedek met top korst. Slice vents in de top van de taart.
   

6. Bak gedurende 10 minuten op 400 graden, zet het vuur tot 350 en bak 25 minuten of tot de korst is bruin en het vullen wordt zachtjes borrelt uit de ventilatieopeningen .