Hoe te Mash verdienen met Brouwers Gist (6 stappen)

Gistende vloeistof gebruikt om alcohol in bier, wijn of whisky te creëren wordt een must of puree. Graan gebaseerde puree en biergist laat vergisting zonder toevoeging van suiker. De gist voedt van de suiker van nature aanwezig is in graan. Een graanmolen is meestal nodig om graan te verpletteren voor puree. Men kan het voor u worden gekocht of het graan winkel kan molen. Gemalen graan heeft een houdbaarheid van ongeveer 2 weken wanneer ze worden bewaard in een koele, droge omgeving. Aan de andere kant, kunt u het malen van graan overslaan allemaal samen om een ​​puree met biergist maken.
Wat je nodig hebt
£ 10. maïskorrels
jute zak
Water mister
5 liter kookpot
hout of kunststof snijplank
Dik houten lepel of hamer
5 liter kokend water
1 cup biergist
Grote trechter
5, 1-liter glazen kannen
Balloon (optioneel)
10 elastiekjes (optioneel)
Kaas doek
instructies

1. Geniet van £ 10. van maïs in een jute zak met warm water. Plaats het in een warme donkere plaats. Mist de jute dagelijks om het vochtig 10 dagen te houden.
   

2. Spruit het koren inch lang te ¼. Was de maïskorrels en verwijder alle spruiten en wortels.
   

3. Plet de gekiemde maïs met een houten lepel of een hamer op de snijplank. Zorg ervoor dat je barst alle kernels.
   

4. Breng de gebroken korrels tot 5 liter kokend water. Koel af tot water op kamertemperatuur. Roer er 1 kop van biergist met de houten lepel. Biergist wordt gebruikt omdat het overleeft hoger alcoholgehalte dan bakkersgist.
   

5. Trechter 5 liter mash gelijkmatig in 1 liter glazen kannen. Losjes betrekking hebben op de kannen met kaasdoek. Bevestig met een rubberen band op de hals van de kruik's. Covering voorkomt ongewenste schimmels en wilde gisten sporen uit het invoeren van uw puree. Een ballon kan worden gebruikt in plaats van kaasdoek. De ballon zal uitbreiden met koolmonoxide tijdens de gisting. Vervang de ballon om de 2 tot 3 dagen om het gas vrij te geven.
   

6. Ferment de puree voor 7 tot 10 dagen. Je kunt zeggen dat de gisting is voltooid wanneer de borrelende stopt en de vloeistof ontruimt. Filter mash door middel van kaasdoek om de vloeistof te scheiden van vaste stoffen.