Kunnen koolhydraatarme maaltijden ook vleesloos zijn?

Ja, vleesloze maaltijden kunnen ook koolhydraatarm zijn. Er zijn veel plantaardige voedingsmiddelen die van nature weinig koolhydraten bevatten en die kunnen worden gebruikt om heerlijke vleesloze maaltijden te bereiden. Groenten, bonen, linzen, noten en volle granen zijn bijvoorbeeld allemaal koolhydraatarme opties die kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan maaltijden te creëren. Hier zijn enkele voorbeelden van vleesloze koolhydraatarme maaltijden:

- Groente roerbak met tofu of tempeh

- Bonen- en linzensoep

- Veggieburger met volkorenbroodje en groenten

- Noten- en zadensalade

- Volkoren pasta of quinoa met groenten en saus