Hoe naar Turkije Jerky maken in een Dehydrator

Doe je kinderen zoals jerky als snack na school? Of heb je het met je als je gaat backpacken? Jerky is een handige, eiwitrijke snack bij de hand te hebben alle tijd.
Als je niet van beef jerky of proberen om te bezuinigen op rood vlees te snijden, kunt u smakelijke schokkerig kalkoen in uw dehydrator.
wat je
Voedsel dehydrator
£ 3 Need kalkoenfilet
2/3 cup Worcestershire sauce (tot ongeveer £ 1 van schokkerig te maken)
2/3 kop sojasaus
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Grote schaal met deksel (of ritssluiting zakken)
Making Turkije Jerky

1. Verwijder de huid, botten en alle zichtbare vet van de kalkoen.
   

2. Snij de kalkoen ongeveer 1/8-inch dik met de nerf van het vlees.
   

3. Mix worcestersaus, sojasaus en specerijen in een grote kom of een ritssluiting zak.
   

4. Voeg het vlees toe en meng goed.
   

5. Laat het marineren vier tot zes uur of 's nachts in de koelkast. Meng het vlees en de marinade van tijd tot tijd om ervoor te zorgen dat het vlees krijgt goed gemarineerd.
   

6. Giet het vlees goed, en dep het droog. Je wilt dat het zo droog mogelijk zijn als het gaat in de dehydrator.
   

7. Leg het vlees op de dehydrator racks in een enkele laag, volgens de instructies van de fabrikant.
   
   

8. Dehydrateer voor de tijd die aanbevolen in de instructies van de fabrikant. Als u de instructies hebt verloren, kunt u mogelijk om ze online te vinden. De schokkerig wordt gedaan wanneer het is stevig en droog. Het moet niet sponzig. Als het bros en breekt gemakkelijk, het is overdreven.