Hoe te Yoghurt substituut voor Sour Cream (4 stappen)

Zure room is een veelgebruikt ingrediënt in gebakken gerechten, dressings en dips, maar het hoge vetgehalte heeft vele bang weg van het gebruik ervan. Degenen die willen de hoeveelheid vet in hun voeding hoeft niet op te geven hun favoriete romige recepten te verminderen; in plaats daarvan kan een vervanging van zure room worden gebruikt. Yoghurt is een effectief alternatief voor zure room, maar je moet voorzichtig zijn bij het doen.
Wat je nodig hebt
Yoghurt
Cornstarch
Zure room
Recept die zure room
instructies

1. Onderzoek van het recept en noteer de hoeveelheid zure room nodig. Ook een notitie maken van de vraag of de schotel wordt gekookt of bereid en geserveerd koud.
   

2. Vervang een gelijke hoeveelheid yoghurt voor de zure room in uw recept voor verwarmde toepassingen, en zorg ervoor dat Gebruik volvette yoghurt in plaats van vetvrij. (Zie referentie) Je moet ook een eetlepel maïzena aan de yoghurt toe te voegen voordat u deze aan het recept.
   

3. Combineer een mengsel van zure room en yoghurt in gelijke delen op de totale hoeveelheid te vervangen zure room in een koude schotel of een duik. Bijvoorbeeld, als de recept vereist 1 kopje zure room, in plaats 1/2 kop zure room en yoghurt 1/2 kop met elkaar vermengd. Dit zal u helpen om de gewenste tang te bereiken en de consistentie van de oorspronkelijke gerecht.
   

4. Ga verder met het recept voor te bereiden zoals aangegeven.