Hoe naar Laag vetvervangers zoeken voor Heavy Cream

Zware crème houdt gebak en andere gebakken goederen vochtig, maar het is zeer ongezond en vol vet. Gelukkig, vetarme alternatieven voor slagroom bestaan ​​en slechts matig het eindresultaat van de schotel veranderen.
Instructies

1. Met ingedikte magere melk in plaats van zware room. Gebruik ingrediënten zoals maïszetmeel, bloem of unflavored gelatine, te magere melk verdikken.
   

2. Meng een blikje gecondenseerde melk met unflavored gelatine en water. Laat het zitten en dikker, en deze gebruiken in plaats van slagroom bij het maken van cakes, koekjes of muffins.
   

3. Een vetarm, veganistisch substituut voor slagroom door het combineren van zijde tofu met vlakte sojamelk. Meng de ingrediënten samen tot er geen klontjes en te gebruiken als een slagroom vervanger.
   

4. Bind sauzen met magere kwark of ricotta, in plaats van zware room. Meng de cottage cheese of ricotta met een laag-vet of magere melk, tot een glad, en toe te voegen aan recepten.
   

5. Maak een slagroom, slagroom vervanger met gecondenseerde melk en vanille-extract. Chill de koffiemelk eerste, voeg de vanille en meng.