Een Plan maken voor een gezonde 2-gangenmaaltijd?

- Spinazie-fetasalade

- Ingrediënten:

- Verse spinazieblaadjes

- Feta-kaas

- Olijfolie

- Citroensap

- Zout en peper

Recept

- Was en droog de spinazieblaadjes.

- Verkruimel de fetakaas.

- Meng in een kom spinazieblaadjes, fetakaas, olijfolie, citroensap, zout en peper.

- Meng de salade tot alles goed gemengd is.

- Serveer onmiddellijk.

Hoofdgerecht:

- Gegrilde kip met geroosterde groenten

- Ingrediënten:

Kipfilet

Olijfolie

Zout en peper

Kruiden (bijvoorbeeld knoflookpoeder, paprika)

Groenten (bijvoorbeeld wortelen, broccoli, courgette)

Recept:

- Verwarm de oven voor op 200 °C.

- Was en snijd de groenten in hapklare stukjes.

- Meng de groenten met olijfolie, zout en peper.

- Verdeel de groenten over een bakplaat en rooster ze ongeveer 20 minuten in de oven, of tot ze gaar zijn.

- Terwijl de groenten braden, bereidt u de kip voor.

- Kruid de kipfilet met zout, peper en andere kruiden naar keuze.

- Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur.

- Bestrijk de kip met olijfolie en bak ongeveer 5-7 minuten per kant of tot hij gaar is.

- Serveer de gegrilde kip met de geroosterde groenten.

Tips voor een gezonde maaltijd:

- Kies hele, onbewerkte voedingsmiddelen.

- Beperk toegevoegde suikers en ongezonde vetten.

- Varieer met je eiwitbronnen.

- Voeg voldoende fruit en groenten toe.

- Drink veel water.