kip, uien en paprika zijn de traditionele fajita vullen, maar je kunt maken het recept van uw eigen met behulp van uw favoriete groenten. Zomer squash, asperges en groene bonen grill goed en kunnen de smaken aanvullen in een fajita. Zonder been, zonder vel kippenborst werkt goed voor het vlees, want ze zijn eenvoudig te grill en geen uitbenen niet nodig. Laat de kip geheel voor het grillen, maar snijden groenten in 1/4 tot 1/2-inch schijven voordat u de fajita voorbereiding beginnen.
Genieten in de Flavor

Een marinade giet de kip en groenten met smaak, het helpen van je fajita's het bereiken van hun beste smaak. Begin met een eenvoudige marinade van gelijke delen limoensap en olijfolie. Voeg in uw favoriete fajita kruiden naar smaak, zoals komijn, verse koriander, chilipoeder, rode peper vlokken, geperste knoflook en zout. Laat de kip in de marinade minstens 10 minuten, maar bij voorkeur overnacht. Marineer de groenten in een aparte container voor 10 minuten voordat je grill. Als u wilt dat de kip met de marinade bedruipen, behouden een klein bedrag in een aparte container alleen voor dat doel. Het is niet veilig om marinade dat rauw vlees of groenten heeft geoordeeld hergebruiken.
Vuur van de Grill

U kunt de grill kip fajitas binnen op een grillpan of u kunt gebruiken een outdoor grill. Verhit de pan of grill tot ongeveer 350 graden Fahrenheit. Grill de kip voor ongeveer 10 minuten aan elke kant, bedruip met de marinade, of totdat de interne temperatuur van de kip bereikt 165 F. Vermijd flipping meer dan eens, zodat de kip mooi zwart lijnen kunnen ontwikkelen. Grill de groenten in een grillpan of op een pan op een grill liner, gooien ze af en toe, tot ze licht zijn verkoold en gekookt tot de gewenste gaarheid. Snijd de kip in reepjes, terwijl de groenten te koken, dan gooi de kip met de groenten kort, zodat de fajita vullen door middel wordt opgewarmd.
Het is allen in het Beleg

toppings zorgen voor de extra smaak die goed fajita's in de beste fajitas maken. Zure room, guacamole en salsa zijn traditionele toppings. U kunt groen of tomatensalsa of een mango salsa te gebruiken als u liever een zoetere, meer moderne smaak. Hete peper gelei werken ook goed op fajitas. Een strooi kaas is een andere topping optie. Gebruik cheddar, peper jack of uw favoriete harde kaas. Rol de vulling en de bovenlaag in een warm wit of volkoren tortilla, of voeg een extra smaak kick met behulp van een zongedroogde tomaten wrap.