Bestaat er zoiets als een kippenkapoen?

Een kapoen is een gecastreerde mannelijke kip. Caponiseren is het proces waarbij de testikels van een haan operatief worden verwijderd, meestal wanneer deze tussen de 8 en 16 weken oud is. Kapoenen worden gewaardeerd om hun malse vruchtvlees en milde smaak en worden vaak gebruikt in de Franse en Italiaanse keuken.