Hoe lang moet je kip zonder botten koken in een friteuse?

Ingrediënten:

- Kipfilets of dijen zonder been, in stukken van 1 inch gesneden

- Kookolie, zoals canola- of plantaardige olie

- Zout en peper, naar smaak

- Specerijen of smaakmakers naar keuze (optioneel)

Instructies :

1. Verhit de frituurolie in de frituurpan tot 175°C (350°F).

2. Breng de stukken kip op smaak met zout, peper en eventueel gewenste kruiden of smaakmakers.

3. Plaats de stukken kip voorzichtig in de hete olie en zorg ervoor dat ze niet te vol raken in de frituurmand.

4. Bak de kip ongeveer 3-5 minuten, of tot hij volledig gaar is. De interne temperatuur van de kip moet minimaal 74°C bedragen, gemeten met een vleesthermometer.

5. Haal de gekookte stukken kip uit de frituurmand met behulp van een schuimspaan of een tang en plaats ze op een bord bekleed met keukenpapier om de overtollige olie af te tappen.

6. Serveer de kip zonder bot onmiddellijk met je favoriete dipsauzen of bijgerechten.

Opmerking:

De exacte kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de stukken kip en de gewenste gaarheid. Het is altijd het beste om een ​​vleesthermometer te gebruiken om er zeker van te zijn dat de kip goed gaar is.