Waar kan ik een recept voor kipschotel vinden?

Ingrediënten:

- 1 pond kipfilets zonder bot, zonder vel, in hapklare stukjes gesneden

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 kleine ui, gehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 (10,75 ounce) blikje kippensoeproom

- 1 blikje gecondenseerde champignonsoep

- 1 (10 ounce) pakket bevroren gemengde groenten

- 1/2 kop geraspte cheddarkaas

- 1/2 kop gemalen crackers

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 190°C.

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak tot hij aan alle kanten bruin is.

3. Voeg de ui en knoflook toe aan de koekenpan en kook tot ze zacht zijn.

4. Roer de kippensoeproom, champignonsoep, gemengde groenten, cheddarkaas, crackers, zout en peper erdoor.

5. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen, of tot het gaar is.

6. Giet de braadpan in een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

7. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot het bubbelt.

8. Serveer warm.

Geniet van je kipschotel!