Wat is een goed recept voor gebakken kip uit de oven?

* 1 kop bloem voor alle doeleinden

* 1 eetlepel bakpoeder

* 1 theelepel knoflookpoeder

* 1 theelepel uienpoeder

* 1 theelepel paprikapoeder

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

* 1/2 kop plantaardige olie

* 1/4 kopje water

* 1 pond kippenborsten of dijen zonder bot en zonder vel

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C (400 graden F).

2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout en peper.

3. Klop in een andere kom de olie en het water samen.

4. Voeg de kip toe aan de kom met het bloemmengsel en roer om te coaten.

5. Voeg de kip toe aan de kom met het olie- en watermengsel en roer om.

6. Leg de kip op een bakplaat bekleed met bakpapier.

7. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze gaar zijn.

8. Serveer warm.

Tips

* Voor extra knapperige kip, haal de kip twee keer door het bloemmengsel.

*Je kunt ook andere kruiden aan het bloemmengsel toevoegen, zoals komijn, oregano of chilipoeder.

*Als je geen bakpapier hebt, kun je de bakplaat ook invetten met bakspray.

* Om te controleren of de kip gaar is, steekt u een vleesthermometer in het dikste deel van de kip. De kip is gaar als de interne temperatuur 74 graden Celsius (165 graden F) bereikt.