Hoe maak je een Pike's Peak Roast (7 stappen) Kook

Peak roast Pike's is een soort stoofvlees gemaakt van een stuk vlees laag op de ronde. Deze snit is harder dan de meeste andere gebraad en moeten op een zeer lage temperatuur worden gekookt voor enkele uren om zijn tederheid te verhogen, waardoor dit gerecht perfect als je verwacht in een lange dag te zetten op kantoor. Net als andere gebraad, kan deze klassieke slow cooker recept eenvoudig worden aangepast aan de individuele smaak.
Wat je
1 Pike's Peak gebraad nodig, ontdooid
1 kan soep
1 paddestoel kan mushroom stengels en stukken
1 kopje runderbouillon
2 eetl. zout
2 eetl. droge mosterd
2 el. gedroogde salie
1 teentje knoflook, in blokjes gesneden
instructies

1. Meng het zout, droge mosterd en salie samen in een kom.
   

2. Plaats de ontdooide gebraden op een schotel en wrijf de kruiden over de gehele geroosterde.
   

3. Leg het gebraad in de slowcooker.
   

4. Meng de runderbouillon, champignonsoep, champignons en in blokjes gesneden knoflook samen in een aparte kom. Zorg ervoor dat de ingrediënten zijn goed gecombineerd.
   

5. Giet het mengsel over het vlees.
   

6. Plaats het deksel op de pot pot, steek de stekker in en draai het vuur instelling te laag. Laat het vlees te koken voor ongeveer 10 uur.
   

7. Schakel de slowcooker, verwijder het deksel en laat het vlees afkoelen ongeveer 10 minuten voor het serveren.