Hoe om te koken Drum Fish (8 stappen)

Drum vissen zijn een meestal bottom-levende vissoorten vaak gevonden in ondiepe, tropische wateren. Deze vissen zijn populair als spel maar ook als voedsel. Vaak geserveerd als steaks, drum vissen hebben een unieke smaak. Net als de meeste vissen vlees, deze smaak kan worden uitgevoerd door citrus smaken zoals citroen gebracht. Drum vis wordt gebakken op een matig vuur tot het vocht in het vlees te behouden.
Wat je nodig hebt kopen van 2 pond. drum steaks
1/2 c. Franse dressing
2 eetl. citroensap
1/4 theelepel. zout
1 (32 oz.) kan de Franse gebakken uien
1/4 c. Parmezaanse kaas
koksmes
Ondiepe pan
Instructions

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
   

2. Snijd de trommel vis steaks tot een geschikte portie.
   

3. Stel de drum vis in een ondiepe pan bakken.
   

4. Meng 1/2 een kopje Franse dressing, twee eetlepels citroensap en 1/4 theelepel zout.
   

5. Giet het mengsel op de top van de steaks in de pan en laat de vis 15 minuten rusten .
   

6. Flip de steaks boven in de marinade en laat ze rusten voor nog eens 15 minuten.
   

7. Strooi Franse gebakken uien en parmezaanse kaas op bovenkant van de steaks.
   

8. Bak de schotel voor 25-30 minuten en serveer.