Hoe om te koken Sand Bass Fish

Sand bas zijn niet alleen makkelijk te vangen, ze zijn ook heerlijk op uw bord. Het zand bas, of wit bas, is een vleesetende zoetwatervis die opgroeit tot 16 centimeter in lengte. Als zand bass niet bang zijn, nemen ze levend aas snel, waardoor ze gemakkelijk te vangen voor de beginnende visser. Hoewel het zand bass heeft iets vette vlees, indien correct opgesteld zijn vlees is smaakvol en stevig. Koken gereinigd zand bass filets is snel, eenvoudig, en opmerkelijk smakelijk.
Wat je
3 el nodig. olijfolie
Kleine kom
1 kop maïsmeel
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 eetl. gemalen zwarte peper
1 eetl. zout
Ondiepe pan
Spoon
4 eetl. boter
Skillet
Vlees thermometer
instructies

1. Giet de olijfolie in een kom groot genoeg om een ​​van uw filets houden.
   
   

2. Combineer maïsmeel, bloem, peper en zout in een ondiepe pan, zoals een taart pan, of op een groot bord. Roer het mengsel met een lepel te mengen. Dit zal uw paneren, en je wilt het goed te worden opgenomen.
   

3. Coat elke kant van een zand zeebaarsfilet in de olijfolie, rol het de paneren mengsel vervolgens. Stel de gecoate filets aan de kant.
   

4. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Plaats het zand bass filets in de voorverwarmde pan en bak acht minuten per inch dikte aan weerszijden. De vis wordt gedaan koken als een thermometer vast te zitten in het dikste deel leest 145 graden Fahrenheit.
   

5. Verwijder het zand bass uit de pan en laat de filets afkoelen vijf minuten voor het serveren.