Zalmfilets bevatten een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren

Hoe Zalm Filets in Tin Foil (8 stappen) BBQ. De zalm vlokken zodra het klaar is koken, die kan leiden tot het vasthouden aan de grill roosters als je olie goed te doen ze niet. Barbecuing de zalmfilets in aluminiumfolie, zodat de vis niet uit elkaar valt op het rooster roosters. De folie blokkeert ook de sappen binnen en houdt de warmte gevangen zodat de vis koks grondig en blijft vochtig. Zodra de vis klaar is koken, gewoon open de folieverpakking en serveren op een bord.
Wat je nodig hebt
Twee 5-oz. zalmfilets
Papieren handdoeken
aluminiumfolie
1/4 kopje olijfolie
2 theel. citroensap
2 theel. Worcestershire sauce
1/2 kopje sojasaus
Salt
Peper
instructies

1. Verwarm de grill voor op hoog vuur volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Zodra de grill wordt verhit, voor te bereiden voor indirect grillen.
   

2. Spoel de zalmfilets onder koud water. Dep de zalm droog met keukenpapier.
   

3. Scheur een stuk aluminiumfolie twee keer zo lang als een zalmfilet. U krijgt een stukje aluminiumfolie moet voor elke filet.
   

4. Bestrijk de folie met olijfolie. Leg de zalm in het midden van de folie met de huid naar beneden. Breng de randen van de folie rond de zalm naar de sappen in terwijl je de andere ingrediënten toe te voegen te houden.
   

5. Combineer het citroensap met Worcestershire saus en sojasaus. Verdeel de kruiden mengsel in de helft en giet het over de zalmfilets. Bestrooi de vis met zout en peper als u wenst.
   

6. Sluit het aluminium folie strak om de zalmfilets. Laat minstens een 1/2 inch van de ruimte rond de filet mogelijk te maken voor de uitbreiding.
   

7. Leg de zalmfilets op indirecte warmte. Grill de zalm voor 15 minuten met de grill gesloten.
   

8. Controleer de vis na 15 minuten. Haal de zalm als het vlees verschijnt ondoorzichtig en de vis vlokken met een vork.