Gebakken Zalm Patties Met behulp van Canned Salmon

Zalm pasteitjes zijn een comfort food uw hele gezin kan genieten. Als je blik zalm en overgebleven aardappelpuree gebruiken, ze zijn snel en goedkoop, ook. Zalm pasteitjes zijn ook hoog in omega-3 vetzuren, dat is een extra bonus gezondheid. Er zijn veel variaties op dit huis-stijl schotel; als je eenmaal vertrouwd bent met de smaak hebt, kunt u nieuwe ingrediënten toevoegen aan uw smaakpapillen aan te passen.
wat je nodig hebt
1 blikje zalm
1 ei
1 kop koude aardappelpuree of 1/3 cup onmiddellijk aardappelpuree vlokken
Zout en peper
2 el. olijfolie
instructies

1. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Bekleed een bakplaat met vetvrij papier of nevel met een non-stick koken spray. Hak en saut & eacute; ui. U kunt ook hakken 2 takjes peterselie als u genieten van deze smaak.
   

2. Combineer 1 blikje zalm, 1 ei en 1 beker koud aardappelpuree (of 1/3 kop onmiddellijke aardappelpuree vlokken). Voeg de saut & eacute; ED ui. Een optionele ingrediënt op dit punt is 1 tot 2 theelepels Dijon mosterd, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1/4 theelepel. dille wiet of 1/4 theelepel. selderij zout. Voeg zout en peper naar smaak.
   

3. Vorm ingrediënten in 2-inch ballen en leg ze op de bakplaat. Plat ze in pasteitjes. Bestrijk een kleine hoeveelheid olijfolie over de pasteitjes. Dit zal hen krokanter maken. U kunt ook gebruik maken van gesmolten boter. Als u wilt, kunt u de vacht van de pasteitjes in de broodkruimels om meer textuur toe te voegen. Bak de pasteitjes voor 20 tot 25 minuten.
   

4. Doe de finishing touch. Een romige dillesaus pairs goed met dit recept, net als tartaarsaus. Verrassenderwijs ketchup smaakt even bevredigend. Garneer met een schijfje citroen of een takje peterselie en serveer met een kant van bladgroenten.