Hoe te Spare Ribs Bereid je voor Grillen (7 stappen)

Koken spare ribs langzaam op een barbecue houdt het vlees vochtig en giet de ribben met smaken. De ribben kunnen worden bekleed met een droge wrijven of barbecuesaus. De ribben moeten goed worden voorbereid voordat u ze op de grill kan koken. De tijd nemen om de ribben te bereiden beschermt de smaak en zorgt er ook voor dat ze goed koken. Nadat u grill de spareribs, serveer ze met gegrilde maïs voor een eenvoudige maaltijd.
Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
Scherp mes
Rub of marinade
Barbecue saus

instructies

1. Spoel de spare ribs onder koud stromend water. Pat de spare ribs droog met keukenpapier.
   

2. Verwijder de rok van de spare ribs met een scherp mes. De rok wordt als een dunne strip die langs het membraan aan de achterkant van de ribben loopt. Steek een mes onder de rok en snijd het af van de ribben naar de sectie zelfs.
   

3. Verwijder het membraan van de achterkant van de spareribs. Het membraan verschijnt als een saaie film. Til een hoek van het membraan met een mes en grijp op het met een papieren handdoek. Trek het membraan omhoog en weg van de ribben voorzichtig.
   

4. Trim overtollig vet en bindweefsel van de ribben met een scherp mes. Het overtollige vet verbrandt gemakkelijk op de grill en kan flare-ups veroorzaken.
   

5. Trim de ribben om uw grill te passen. Snijd ribben van het dunnere eind met een scherp mes tussen twee ribben.
   

6. Marineer de ribben met uw voorkeur wrijven of vloeibare saus voor minstens 4 uur in de koelkast. Hierdoor kan de smaakmakers om te genieten in de ribben.
   

7. Bestrijk de ribben met barbecuesaus tijdens de laatste 30 minuten van de grillen tijd. Dit voorkomt flare-ups en brandwonden. Het opheffen van de grill aan de ribben met de saus marineer te vaak maakt het ook mogelijk de hitte te ontsnappen, waardoor de kooktijd verlengt.