Hoe maak je een Ribeye Steak (4 stappen)

Als je naar de supermarkt, wordt u verbijsterd door de enorme verscheidenheid van vlees? Als je bent nooit helemaal zeker dat u hebt gekozen de beste steaks, volgt u deze eenvoudige richtlijnen om het kiezen van rib-eye steaks. Jij bent de volgende cookout zal een gegarandeerd succes te zijn, en je bent gasten zullen roep om uw geheim.
Instructies

1. Leer de methode die professioneel gebruik in rang het vlees voordat het komt bij de winkel. De drie classificaties van rundvlees zijn prime, keuze en selecteert u. De classificaties zijn gebaseerd op de hoeveelheid marmering of witte vlekken van vet, die in de snit van vlees.
   

2. Kies "prime" beef rib-eye als je koken voor een speciale gelegenheid. De "prime" indeling is de snede met het hoogste bedrag van de marmeren, maar het is ook de duurste klasse, zodat het niet zou kunnen zijn binnen uw reguliere supermarkt budget.
   

3. Kies de "keuze "steaks voor een zekere overwinning op de grill. "Keuze" bezuinigingen zijn een beetje slanker en niet zo zacht als eerste, maar zijn nog steeds sappig en smaakvol. Zij zullen de beste keuze te maken voor uw gegrilde feest.
   

4. Vermijd het kopen van rib-eye die wordt beoordeeld als "te kiezen". "Select" is de laagste rang van de commerciële rundvlees, en hoewel het kan er lekker met het heldere rode kleur, zult u merken dat het heeft zeer weinig marmering. Als al uw winkel biedt is "selecteer" beef, wilt u misschien elders te winkelen als deze bezuiniging zwaar zal zijn en hebben veel minder smaak.